เผือกกวน

1.เผือก 1 กิโลกรัม  

2.กะทิ 6 ถ้วยตวง  
 
3.น้ำตาลปีบ 4  ถ้วยตวง




1.ล้างเผือก นึ่งให้สุก  ปอกเปลือก โขลกให้ละเอียด

2.ผสมกะทิกับน้ำตาล ตั้งไฟ ใส่เผือกที่โขลกไว้  กวนให้เหนียวด้วยไฟอ่อน